Gewürzpflanzen
ISBN: 3-440-06642-8
Systematik: W 123
Verlag: Stuttgart : Franckh-Kosmos
Erscheinungsjahr: 1993
Schlagworte:
W 123 Laux
Laux, Hans E.:
Gewürzpflanzen : anbauen, ernten, verwenden / Hans E. Laux ; Helga Laux ; Alfred Tode. Rezeptideen von Helga Laux. - Stuttgart : Franckh-Kosmos, 1993. - 158 Seiten : Illustrationen
NE: ; Laux, Helga ; Tode, Alfred
ISBN 3-440-06642-8 kartoniert
GEWÜRZPFLANZENANBAU
50 Gewürzpflanzen in Kurzporträts mit wichtigen Informationen über ihre Wirkungsweise als "Pfiff" in der Zubereitung der Gerichte und Hinweisen zu ihrem Gebrauch als Heilpflanze. Auch praktische Tips, wie man die meisten von ihnen erfolgreich im Garten oder auf dem Balkon ziehen kann, fehlen nicht. Die Autoren beweisen in dem gut illustrierten Ratgeber, daß sie über interessantes Wissen zu Geschichte und Herkunft der heimischen und exotischen Gewürzpflanzen verfügen.