Masala Highway

 von Gabriel A. Neumann

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L 423
Neumann, Gabriel A.:
Masala Highway [Elektronische Ressource] : Abenteuer Alltag in Indien ; Reiseberichte vom Subkontinent Indien / Gabriel A. Neumann. - 1. Auflage. - Frankfurt am Main : Dryas Verlag, 2010, Online Ressource (2915 KB, 174 S.)

ISBN 9783941408012 (electronic) ; FSK 13

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Masala nennen sich die Gewürzmischungen, die Curry-Gerichten ihre unverkennbare Note geben. Je nach Region, Ort oder auch Haushalt werden sie anders zusammengestellt, süßlich, mild oder scharf. Genauso vielfältig wie die Masala-Varianten ist das Land selbst, aus dem die Mischung kommt: Indien.Der Subkontinent ist die der Bevölkerungszahl nach größte Demokratie der Welt - zugleich bleibt es aber auch das Land der bemalten Elefanten, heiligen Männer und des scharfen Essens. Was an einem Maharaja im Land der Könige modern ist und wie man die richtige von neun Eisenbahnklassen wählt, erzählt der Autor, der das Land seit Mitte der neunziger Jahre bereist. Folgen Sie ihm auf seinem persönlichen Masala Highway: Namaste und willkommen in Indien!