Kürbis
ISBN: 3-8174-5001-X
Systematik: X 213
Verlag: München : Compact-Verlag
Erscheinungsjahr: 2006
Schlagworte:
X 213
Kürbis : die besten Rezepte zum Kochen und Backen. - München : Compact-Verlag, 2006. - 96 Seiten : Illustrationen
ISBN 3-8174-5001-X kartoniert EUR 3,00
GEMÜSE / ZUBEREITUNG / HAUSHALT
Die über 100 Rezepte geben zahlreiche Kochanregungen für Suppen und Eintöpfe, Salate, kleine Gerichte, Hauptgerichte und Süße Variantionen des Gemüses Kürbis. Die Einleitung informiert über warenkundliche Besonderheiten zu den wichtigsten Speisekürbissen, deren Verwendung und Verarbeitung.