Meine Reise in die Welt der Gewürze

von Alfons Schuhbeck

ISBN:

Systematik: X 200

Verlag: [Rheda-Wiedenbrück ; Gütersloh] : RM-Buch-und-Medien-Vertrieb

Erscheinungsjahr: 2012

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                                        X 200  Schuhb
Schuhbeck, Alfons:
Meine Reise in die Welt der Gewürze : [meine neuen 150 Rezepte] : [von Marrakesch bis Istanbul: die Geschichte und die Heilkraft neu entdecken] / Alfons Schuhbeck. Unter Mitarbeit von Jakob Strobel y Serra. - Ungekürzte Lizenzausgabe. - [Rheda-Wiedenbrück ; Gütersloh] : RM-Buch-und-Medien-Vertrieb, 2012. - 393 Seiten : Illustrationen

gebunden

GEWÜRZ ; GEWÜRZ / SPEISENZUBEREITUNG / HAUSHALT ; GEWÜRZ / VERWENDUNG / HAUSHALT
D 101.9 ; X 213
Gewichtiges "Reiseführergeschichtskochbuch" mit zahlreichen Informationen zu orientalischen Gewürzmischungen, zu ihrer Historie und Heilkraft. Mit Fotos und ca. 150 Rezepten. Dazu die Zusammensetzung verschiedener Gewürzmischungen, Glossar und Literaturtipps.