Gewissens-Bissen

von Christoph Wagner, Rudolf Winkelmayer, Eva Maria Maier

ISBN: 978-3-7066-2420-6

Systematik: N 703

Verlag: Innsbruck : Löwenzahn

Erscheinungsjahr: 2008

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N 703
Wagner, Christoph:
Gewissens-Bissen : Tierethik und Esskultur / Christoph Wagner ; Rudolf Winkelmayer ; Eva Maria Maier. Mit einem Vorwort von Hermann Nitsch. - 1. Auflage. - Innsbruck : Löwenzahn, 2008. - 238 Seiten
NE:  ; Winkelmayer, Rudolf ; Maier, Eva Maria

ISBN 978-3-7066-2420-6  kartoniert  EUR 19,95 ; FSK 12

TIERETHIK ; MASSENTIERHALTUNG / ETHIK ; TIERSCHUTZ / ALLGEMEINES ; TIERQUÄLEREI / TIERSCHUTZ ; ERNÄHRUNG / ALLGEMEINES ; TIERSCHUTZRECHT
O 613.9
Aus unterschiedlichen Perspektiven beantwortet dieses Buch Fragen rund um Ethik und Esskultur. Der Gourmetkritiker Christoph Wagner philosophiert über die Verantwortung des Feinschmeckers, der Tierarzt Rudolf Winkelmayer gibt Anleitungen für den politisch korrekten Einkauf von Fleisch und blickt hinter die Fassade der Fleischproduktion. Die Rechtsphilosophin Eva Maria Maier erklärt, warum Tiere keine Sachen sind, und informiert über die moderne Tierrechtsbewegung. Sie erläutert auch das Verhältnis von Massentierhaltung und Tierquälerei und zeigt die Grenzen des Tierschutzrechts auf. Wer regelmäßig vor dem Supermarktregal darüber nachdenkt, welche Produkte er unbedenklich kaufen kann; wer nicht die Schreckensbilder der Massentierhaltung vor Augen haben will, während er Fleisch isst; wer das Essen genießen und dabei das Gefühl haben will, sich moralisch richtig zu verhalten dem sei dieses aufschlussreiche Buch empfohlen.