Sophies Suppen
ISBN: 978-3-8369-2594-5
Systematik: X 214
Verlag: Hildesheim : Gerstenberg
Erscheinungsjahr: 2009
Schlagworte:
X 214
Dudemaine, Sophie:
Sophies Suppen = Les Soupes de Sophie / Sophie Dudemaine. Fotos von Philippe Asset. Aus dem Französischen von Ingrid Ickler. - Hildesheim : Gerstenberg, 2009. - 159 Seiten : Illustrationen
NE: ; Asset, Philippe ; Ickler, Ingrid
ISBN 978-3-8369-2594-5 gebunden EUR 19,90 ; FSK 14
KOCHBUCH / HAUSHALT / ALLGEMEINES ; SUPPE / KOCHBUCH
Ein Kochbuch voller Überraschungen mit süßen und pikanten, klassischen und ausgefallenen Rezepten, die zu jeder Jahreszeit unsere Suppenlust wecken! Von Steinpilzbouillon über Bohnen-Kokos-Cremesuppe bis zu Avocado-Gurken-Gazpacho reicht die Auswahl der 82 Suppenkompositionen, die Sophie aus Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten, Gewürzen und Schokolade zubereitet. Tipps zur Verfeinerung und Variation sowie originelle Beilagenempfehlungen verwandeln delikate Suppen in köstliche Mahlzeiten für bis zu sechs Personen. Und mit Hilfe von Sophies Ratschlägen gelingt die Zubereitung ganz mühelos.
von Sophie Dudemaine, Philippe Asset, Ingrid Ickler