Historische Gasthöfe in Sachsen
ISBN: 978-3-89809-053-7
Systematik: L 224
Verlag: Berlin : be.bra-Verlag
Erscheinungsjahr: 2004
Schlagworte:
L 224
Köhler, Günter:
Historische Gasthöfe in Sachsen / Günter Köhler ; Friedhold Birnstiel. - Berlin : be.bra-Verlag, 2004. - 167 Seiten : Illustrationen, Karten
NE: ; Birnstiel, Friedhold
ISBN 978-3-89809-053-7 gebunden
SACHSEN ; RESTAURANT ; GASTSTÄTTE / KULTUR / GESCHICHTE ; GASTSTÄTTE / SACHSEN / FÜHRER
D 101.7
Weinhäuser, Schlossrestaurants, Klosterschänken und Mühlengaststätten Sachsen ist reich an einzigartigen historischen Gasthäusern und Herbergen. Die Autoren präsentieren in gewohnter Weise überwiegend denkmalgeschützte gastliche Häuser, die ein unverwechselbares Ambiente und ausgewählte Speisen bieten und sich großer Publikumsgunst auch über die Landesgrenzen hinaus erfreuen. Ergänzt werden die Darstellungen durch Wissenswertes über die Geschichte der Region und die landschaftlichen Entdeckungen. Der kulinarische Streifzug führt durch alte Städte wie Dresden, Leipzig oder Meißen, aber auch faszinierende Landschaften wie das Elbsandsteingebirge oder das Vogtland. Auch das denkmalpflegerische Engagement bei der Erhaltung sowie beim Um- und Ausbau der historischen Gasthäuser wird gewürdigt. Jeweils 65 Gasthäuser und Herbergen mit historischer Visitenkarte, gastronomischem Angebot und touristischem Umfeld.
von Günter Köhler, Friedhold Birnstiel