Vegan genial
ISBN: 978-3-942491-21-1
Systematik: X 212
Verlag: Berlin : Neun-Zehn
Erscheinungsjahr: 2013
Schlagworte:
X 212 Hartanto
Hartanto, Josita:
Vegan genial : aufregend anders kochen / Josita Hartanto. [Fotografien: Sebastian Happe-Sinémus]. - 3. Auflage. - Berlin : Neun-Zehn, 2013. - 221 Seiten : Illustrationen
NE: ; Happe-Sinémus, Sebastian
ISBN 978-3-942491-21-1 gebunden EUR 19,95
VEGANISMUS / ALLGEMEINES ; VEGANISMUS / KOCHBUCH
Die Spitzenköchin Josita Hartanto möchte in ihrem ersten Kochbuch nicht Omas alte Rezepte in veganisierter Form oder die 999. vegane Bolognese beschreiben - sie möchte eine neue Küche schaffen! Dabei sollen alle Rezepte möglichst mit jedem Fähigkeits- und Fertigkeitsniveau kochbar sein und dem engagierten Hobbykoch genauso viel Freude bereiten wie dem Kochanfänger. Auch das Auskommen ohne spezielle Zutaten, die man erstmal aus speziellen veganen Online-Shops bestellen muss, ist ihr dabei wichtig. Aus einfachen Zutaten raffinierte Gerichte zaubern, darum geht es ihr.
von Josita Hartanto, Sebastian Happe-Sinémus