Mein großes Apfelbuch

 von Eckart Brandt

Schlagworte:

• Obst / kochbuch |
• Obst / zubereitung / haushalt

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Brandt, Eckart:
Mein großes Apfelbuch : alte Apfelsorten neu entdeckt : Geschichten, Anbau, Rezepte / Eckart Brandt. Fotografien: Oliver Schwarzwald. - München : Bassermann, 2008. - 126 Seiten : Illustrationen

ISBN 978-3-8094-2373-7  gebunden  EUR 9,99

OBST / KOCHBUCH ; OBST / ZUBEREITUNG / HAUSHALT

Köstliche alte Apfelsorten ? die gibt es noch und es gibt auch die Menschen, die sie pflegen und dafür sorgen, dass sie nicht ganz vergessen werden. Eckart Brandt führt den Leser in diesem Buch durch seinen bunten Apfelbaumgarten, weist dem Hobbygärtner den Weg zum eigenen Apfelbaum, erzählt Geschichten rund um diese gesunde Frucht und nennt überlieferte, verführerische Koch- und Backrezepte.