Orient trifft vegan

 von Serayi

Schlagworte:

• Vegane kost |
• Veganismus / kochbuch

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Serayi:
Orient trifft vegan / Serayi. - 3. Auflage. - Bad Lippspringe : GrünerSinn-Verlag, 2021. - 204 Seiten : Illustrationen

ISBN 978-3-946625-40-7  gebunden  EUR 24,95

VEGANE KOST ; VEGANISMUS / KOCHBUCH

Der Orient fasziniert mit seinen leuchtenden Farben und verführerischen Düften - auf den bunten Märkten wie auf dem Teller. Und natürlich kann die orientalische Küche viel mehr als nur Falafel und Döner! Sie steht für fantastische Gewürze, aromatische Kräuter, unzählige Kreationen aus Hülsenfrüchten und frischem Gemüse sowie himmlische Desserts. In diesem Buch stelle ich dir meine Lieblinge aus 1001 Nacht vor - vom allseits geschätzten Biryani-Reis über Klassiker wie Lahmacun oder Adana Kebap bis hin zu Shaybiyat, einer wahrhaft königlichen Süßspeise. Dazu ein kleiner Ausflug in meinen veganen Orient und ein praktischer Einkaufszettel mit den Basics für deine orientalische Küche.