Einfach genial Grillen
ISBN: 978-3-96664-180-7
Systematik: X 217
Verlag: Königswinter : HEEL
Erscheinungsjahr: 2021
Schlagworte:
X 217 Siev
Sievers, Oliver:
Einfach genial Grillen : Steak & Burger / Oliver Sievers. - Königswinter : HEEL, 2021. - 127 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-96664-180-7 kartoniert EUR 9,99
GRILLEN ; STEAK ; BURGER
Ob mit knusprigem Bacon verfeinertes Rumpsteak oder mit würzigem Käse gefüllte Burger-Patties - Oliver Sievers liefert ein Spitzenrezept nach dem nächsten, so dass einem bereits beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft: Von Spicy Shrimp Burger über Wagyu-Umami-Burger bis zum Surf & Turf - hier kommen Burger-Novizen und -Professionals ins Schwärmen. Für Steak-Fans bietet der geniale Griller Sievers Ausgefallenes und Klassisches mit Gelinggarantie: Schmetterlingssteak, Skirtsteak, Flanksteak , Flat Iron, Hanging Tender oder T-Bone gefällig? Alles garniert mit leckeren Beilagen! Wie grille ich das perfekte Rumpsteak, ohne es zu einer Schuhsohle verkommen zu lassen? Wie werden meine Burger-Patties saftig und würzig, statt trocken und hart? Und welche Gewürze eignen sich für welches Fleisch am besten?
von Oliver Sievers