Unter weiß-blauem Himmel
ISBN: 978-3-8338-8436-8
Verlag: München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Erscheinungsjahr: 2022
Schlagworte:
X 211.1 Herrm
Herrmann, Julia:
Unter weiß-blauem Himmel : die besten Biergarten-Rezepte zum draußen Genießen / Julia Herrmann ; Stefan Brückl. Fotografie: Mathias Neubauer. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2022. - 192 Seiten : Illustrationen
NE: ; Brückl, Stefan ; Neubauer, Mathias
ISBN 978-3-8338-8436-8 gebunden EUR 25,00
KOCHBUCH / REGIONALE KÜCHE ; BAYERN ; PICKNICK
Unter weiß-blauem Himmel verbindet den Trend zum Picknick-Genuss mit der Liebe zum Regionalen, und weil sich in einem bayerischen Biergarten die unterschiedlichsten Typen treffen, ist bei den Rezepten vom bayerischen Klassiker bis zu internationalen Neuinterpretationen alles beieinander, mal deftig, mal süß, mit und ohne Fleisch - garniert mit Biergarten-Geschichten rund um Steckerlfisch & Co. Obatzda, Wurstsalat, Vitello Florello, Superbowl-Schichtsalat oder Brezen-Panzanella - wie gut, dass Genuss im Freien überall möglich ist.
von Julia Herrmann, Stefan Brückl, Mathias Neubauer