Raclette

von Tanja Dusy, Monika Schürle

ISBN: 978-3-8338-3432-5

Systematik: X 217

Verlag: München : Gräfe und Unzer

Erscheinungsjahr: 2015

Schlagworte:

Kochmethoden / spezielle kochmethoden |
Raclette / kochbuch

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                                        X 217  Dusy
Dusy, Tanja:
Raclette : das brutzelt so schön / Tanja Dusy. Fotos: Monika Schürle und Maria Grossmann. - 5. Auflage. - München : Gräfe und Unzer, 2015. - 62 Seiten : Illustrationen
NE:   ; Schürle, Monika

ISBN 978-3-8338-3432-5  Paperback

KOCHMETHODEN / SPEZIELLE KOCHMETHODEN ; RACLETTE / KOCHBUCH

Eingeteilt in "Im Pfännle", "Gegrilltes obendrauf", "Feines dazu" werden raffinierte Rezepte geboten wie Tiroler Lauchpfännle, Spinatpfännchen mit Gorgonzola, Fisch in Gurken-Senf-Soße, Zucchiniröllchen mit Ziegenkäse, Mangosoße u.v.m.