Die besten süßen Rezepte aus dem Erzgebirge

 von Regina Röhner

Schlagworte:

• Erzgebirge / kochen und backen

Katalogkarte (ausblenden) :

                                        X 211.1  Röhn
                                        REGIONALES
Röhner, Regina:
Die besten süßen Rezepte aus dem Erzgebirge / Regina Röhner. - 2. Auflage. - Leipzig : BuchVerlag, 2024. - 96 Seiten : Illustrationen

ISBN 978-3-89798-665-7  gebunden  EUR 12,95

ERZGEBIRGE / KOCHEN UND BACKEN

Die Küche des Erzgebirges hat eine lange Tradition und ist unglaublich vielfältig, so dass es nun von Erfolgsautorin Regina Röhner aus ihrem reichen Fundus ein Buch mit ausschließlich süßen Rezepten gibt. Hier finden Sie Rezepte für klassische Kirmes- und Hutzenstubenkuchen ebenso wie süße Alltagskost von Quarkkäulchen über Dampfnudeln bis zu den beliebten Getzen und Plinsen. Dazu Gebäckspezialitäten für alle Jahreszeiten und Anlässe von Fastnacht bis Weihnachten. Auch das damit verbundene Brauchtum sowie traditionsreiche Feste der Region wie die Annaberger KÄT, die Mettenschicht oder Kuchensingen, wo man diese Spezialitäten kosten kann, werden von der Autorin liebevoll in kurzen Anekdoten vorgestellt. Eine verführerische Entdeckungsreise durch die köstliche süße Erzgebirgsküche.