Dumm wie Brot

 von David Perlmutter, Kristin Loberg

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O 340
Perlmutter, David:
Dumm wie Brot [Elektronische Ressource] : Wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört / David Perlmutter ; Kristin Loberg. - München : E-Books der Verlagsgruppe Random House GmbH, 2014, Online Ressource (972 KB, 352 S.)
NE:  Loberg, Kristin

ISBN 9783641125295 (electronic)

GLUTENFREIE DIÄT ; EBOOK ; ONLINEBIBLIOTHEK
O 613.1 ; O 430
Achtung Weizen - gefährliches Hirnfutter!   Weizen, das "Killerkorn": Der Neurologe Dr. David Perlmutter belegt mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, dass Weizen unsere Gesundheit, speziell unsere Denkleistung und unser Gedächtnis, massiv angreift. Das genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts zerstört schleichend unser Gehirn. Eine Folge können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafstörungen, Demenz oder Alzheimer sein. Dr. Perlmutter zeigt dem Leser alternativen mit kohlenhydratarmer und fettreicher Ernährung auf. Für ein gesundes Leben mit einem leistungsstarken Denkorgan bis ins hohe Alter hinein.     Dr. David Perlmutter ist praktizierender Neurologe und Facharzt für Ernährungsmedizin und damit der einzige Arzt in den USA mit dieser Doppelqualifikation. Er ist Mitbegründer des amerikanischen Ärzteverbandes für integrative und ganzheitliche Medizin. Er lebt und praktiziert in Naples, Florida.